ここで、レストランウエディングをしたいと決めたら、まず、先方に打診しましょう。ウエディングになれているレストランであれば、日時が合えば問題ありませんが、経験がないレストランでは、まず受け入れてもらえるかどうかを確認します。そして、可能であれば、まず見学に行きましょう。見学に行く時も、服装はＴＰＯをわきまえます。カジュアルなレストランであればそれほど問題はありませんが、フォーマルな雰囲気を持っている場合は、そのレストランに合わせるのが礼儀です。チェックポイントは、費用や広さ、雰囲気、料理の内容、どの程度要望を受け入れてもらえるか、可能な人数、新郎新婦の控室やメイクルームの確保ができるのか、郊外であれば、駐車場もチェックしておきたいですね。ケーキや引き出物、ドレスなど、こだわりがあれば、質問します。聞きたいことは、あらかじめリストを作っておくと、聞き逃さずに済みますね。希望の演出があれば、可能か聞いておきます。できれば、その日に見積もりをもらいましょう。その会場が気に入ったら、「仮予約」をします。通常１週間程度の猶予期間があり、その間に正式に依頼するかどうか決定します。この間であれば、キャンセル料がかからないことが多いようです。そして、検討の結果、正式にレストランに依頼します。レストランウエディング向けの試食会があれば、参加できるといいですね。事前に海外挙式する場合は、その期間、連絡が取れなくなる旨も伝えておいた方がいいでしょう。いよいよ、２人のレストランウエディングが始まります。
費用が安く済むと言われているレストランウエディングは、どのくらいの費用がかかるのでしょうか。もちろん選ぶお店や招待客の人数などにより異なりますが、招待客７０名で、挙式衣装、料理、会場費、演出、引き出物などレストランウエディングに関わるを費用を合わせて、およそ260万円が平均的な金額になっています。もちろんこれは、あくまで一例で、レストランウエディングは、費用にかなり幅があります。ホテルや専門式場の平均的な費用が、300万円を超えることを考えると、やはり安いと言えますね。ただし、気を付けなければならないのは、ホテルや専門式場は、料理や装飾、演出など、衣装や引き出物などの持ち込みをしなければ、ほとんどの費用が料金に含まれています。
レストランウエディングを選ぶ方は、どのような挙式をするのでしょうか。最近、増えているのが、ハネムーンを兼ねた海外挙式です。2人だけ、またはごく近い身内や友人を招いて結婚式をします。また、人前式も多いですね。レストランウエディングの会場で、お招きしたお客様の前で、結婚の約束をします。宗教にこだわらない挙式で、費用も安く済むため、人気があります。また、全てのお客様に祝福してもらえるのもうれしいですね。
レストランウエディングに欠かせないアイテムの1つに、ウエディングケーキがあります。一昔前は、ナイフを入れるところだけが本物になっている、入刀用のケーキが多く利用されていました。大きくて、華やか、見栄えがしますし、なんといっても費用が安いのが長所です。しかし、こじんまりしたレストランウエディングには、大きなケーキは不向きかもしれませんね。また、せっかく、レストランウエディングでお料理にこだわるのですから、ケーキにもこだわってみませんか。
レストランウエディングを選んだ理由で、真っ先に上がるのが、「料理がおいしい」という意見でしょう。もちろん、レストランは、おいしい料理を提供するプロですから、味は保証つきです。そのため、おいしいお料理で、祝福に来てくれたお客様をおもてなしをしたい方にはうってつけです。披露宴の定番のフランス料理のコース以外にも、レストランの場合は選択の余地が広がります。若い方に人気のイタリア料理や、和食、創作料理、中華料理などバラエティ豊かです。
レストランウエディングは、基本的に会場の装飾は自分で手配します。レストランウエディングに力を入れている会場であれば、相談に乗ってくれる場合もあります。自分で手配するには、２つの方法があります。１つは、外部の専門業者に依頼すること。イベント会社や、花で飾る場合はフラワーショップにお願いします。もう１つは、自分達で装飾する方法です。
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